Aos espanhóis as batatas...

[Lo que nos pasa es que no sabemos lo que nos pasa...]
Ortega Y Gasset

Quem quiser derrotar econômica e fisicamente aos espanhóis é só retirar-lhes as batatas! Não é possível comer qualquer coisa por aqui que não seja com batatas. A batata (frita, assada,  amassada, em pedaços, em tiras, ao molho, com casca, sem casca, no espeto e no meio do bacalhau, batatas bravas e batatas mansas, com chili e sem sal, etc, etc) esta incluída em todos os Menus... 

O mendigo K enquanto devorava um purê me lembrava que foi roubada dos Incas, pelos espanhóis há uns quatrocentos anos.. e que já era cultivada por lá, na solidão do Lago de Titicaca e da Cordilheira dos Andes há uns sete mil anos... Enfim, comer por aqui, sem batatas é quase impossível e, mais curioso ainda: as que se vendem nos mercados, graúdas e turbinadas com pesticidas são quase todas produzidas na velha China de Mao Tsé Tung ou na velha Índia de Indira Ghandi...  Segundo um livreiro de la Puerta del Sol, até o cavalo de Dom Quixote comia batatas pela manhã... Talvez até Machado de Assis, naqueles tempos de chumbo (quando engendrou a frase: ao vencedor as batatas) já soubesse disso através de algum cozinheiro espanhol no Rio de Janeiro...  e talvez seja apenas por isso que os espanhóis, além de falarem demais, falam quase gritando e não, como se pensava até recentemente, que o fizessem por pura repressão sexual...